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男の料理

川口
お久しぶりです。川口です。
毎日暑くてへばり気味です(´Д` ;)

暑い日に最適な冷汁でもいかがでしょうか?
簡単メニューですのでお試しあれ

まずは材料
(4杯分です)
きゅうり…2本
ミョウガ…1個
生姜…お好みで
青紫蘇…お好みで
煮干しパウダー…デザートスプーン2杯程度
お豆腐…1丁(おぼろ豆腐が◎)
お味噌…適量
水…600ml程度

作り方です。
1、野菜を細かく刻みます。
2、鍋に全部の材料を入れて混ぜます。豆腐も切らなくてOKです。
以上!とっても簡単です。保存は冷蔵庫へ。

カツオのお刺身を買ってくれば贅沢に一食作れちゃいます。
お試しあれ♪


冷奴、お刺身、冷汁の3点
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